よんきち・・・だけ

・・・だけ

レベルＵＰした百億にコメントをありがとうございました！

多分、ひゃくおくんは、モノスゴク甘えん坊さんで、
でも、甘えたいけどいけない・・・甘えるのはﾁｮｯﾄ怖い・・・って心で葛藤してるような？
その葛藤が見え隠れするだけに、自己主張して行動してくれるのは、嬉しいですね♪

三助に、心配されてる私にもコメントをど～もど～も＾＾；；；

本日の更新です！

　　　

♪パララパパラ～パラらパパら～～♪

本日は、ごっつぅ簡単クッキングで、更新です！

今年も、ブロ友飲み友、酒の師匠のしまねこ姐さんが、

畑で採れた夏野菜を、贈って下さいました！！ｱﾘｶﾞﾄｰ＾＾/

　　　

夏野菜ぴっかぴか～★　オクラなんか、まだとげとげ！茗荷も香草も大好き！！
デッカイキュウリは、種もしっかりしてて、懐かしい味が。勿論梅干＆梅酢も自家製ね♪

私の料理は、

量らない！、素材の味を生かす！　洗い物は少なく！　手間はかけず！！

を信条としてるのでｗ

　　　

～～　茄子はやっぱりコレでしょ！の焼き茄子　～～

魚焼きグリルで、焦げるまで焼いて、

アチチ！って言いながら、皮を剝いて裂くだけ♪

　　　

茗荷、生姜をババババーッて、包丁で叩いて細かく刻んで、出汁醤油に入れたんをかけただけ＾＾ｖ

～～　夏バテ知らずのモロヘイヤスープ　～～

茹でたモロヘイヤと、オクラ、エリンギ（冷蔵庫に残ってた）を細かく切って、

オリーブオイルで炒めたミジン切りニンニクと水を足して、

塩コショウで味付けしただけ♪

　　　

このﾈﾊﾞﾈﾊﾞが、夏のパワーにいいんだって＾＾ｖあと、便Ｐにもいいですよ＾＾ｖｖｖ

　　　

～～　蒸し野菜・斬り野菜のバーニャカウダー　～～

蒸し器蒸篭に、適当に野菜とかを入れて蒸しただけ♪と切っただけの野菜を

牛乳で煮て潰したニンニクに塩コショウ、アンチョビ、クリームとかを入れて、

沸騰しないように煮詰めたバーニャカウダーソース（写ってヘンやん＾＾；；）に

つけて食べるだけ♪

　　　

私は、香草ラブな人なんで、このソースにも入れてうまうま～♪

～～　フライパン一個で作る揚げ焼き浸し　～～

冷蔵庫にあるもん適当なんだけど、フライパンに１ｃｍくらい油を入れて、

油を吸うモンから揚げて。

揚げたもんから、順番に濃い目の出汁醤油に潜らせて盛り付けるだけ♪

この場合は、厚揚げ→茄子　（この辺りで油は減る）→しし唐　→　鶏肉　→オクラ。

残った出汁汁に、茗荷のみじん切り、生姜を加え、大葉と共にかけただけ♪

　　　

フライパン一個だから、片付けも簡単。油の始末も要りません＾＾ｖ

冷やしても美味しいです♪

　　　

手抜きでも何でも、手間をかけずに、んまーっ♪ってのが、一番～＾＾/

今日から、連休って方も多いのかな？？

どうぞ、帰省やお出掛けの際の事故に気をつけて下さいね＾＾ｖ

お仕事の方は、オツカレサマデス！適度な休憩を入れつつで、熱中症に気をつけて～～

　　　

どうぞ、コメント欄もお休みモードで、無理なさらないで下さいね＾＾

ジュリーさんには、どんなマニア心を揺さぶられるか・・・一緒に暮らせば解りますよ～♪

　募集経緯の記事　★
ジュリーさんの家猫修行の様子は、コチラ★（預かりかーちゃん、行丸さんのブログです）

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2013-08-10 : そのほか : コメント : 35 :

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No title

これ、一度の食事ですか！？

といぼん、私、仕事が暇だから、ほんなさんのその「ヌキ」料理を宅配して！　白黒といぼんの宅配便♪♪

2013-08-10 11:44 : ＲＥＩ URL : 編集

No title

おかしいなぁ…ウチと同じ野菜のハズなんだけど
ほんな家に行くと妙にオサレで美味しそうになる～～～っ！
料理はやっぱセンスですよ！
勿論夏野菜はシンプルｲｽﾞベスト☆うまそ～^m^
こんな風に召し上がっていただけたら野菜たちもさぞかし
本望な事でしょう！ｺﾁﾗｺｿｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ～

今日は何でも「この夏一番の暑さ」だとか？(＠_＠;)
ヒトも猫も無理せず乗り切りたいものです…
ああしかし、早く秋にならんもんかなぁ～～

2013-08-10 12:10 : しまねこ URL : 編集

No title

わ～美味しそう！デトックスにもよさそうだな～＾＾
ここのところ、アルコール漬け気味…そんな体には、こういうのをいただかないとダメなんだよね…。

　ほんなさんって、料理の天才、ササッと手早くお料理しちゃうなんてカッチョイイ～＾＾！

　といぼんの、肉球かわいい！おしゃぶりさせていただきたいな～＾＾

2013-08-10 13:35 : まめはなのクー URL : 編集

No title

全部美味しそうです(*^_^*)
匂いも届いてほしい！！
といち君の肉球をマウスでうりうり～♪

2013-08-10 13:44 : ぴなた URL : 編集

No title

とっても美味しそう！！
お野菜の味がしっかりと楽しめそうですね。
といぼんの合いの手も可愛いです＾＾

2013-08-10 13:55 : ボン URL : 編集

No title

我が家も小さな畑でいろいろ作ってますが、

この時期、どうしていいのか分からないくらいできます。

知り合いに配りまくっていますが、

もらっていただけるだけでうれしかったりします。

「やぁ～、よかったぁ。きょうの分がはけたわぁ！」

なんて・・・(*^^*)

2013-08-10 14:09 : ゲンタくんのパパ URL : 編集

No title

鮮やか〜！
我が家も茄子は焼いてショウガ醤油だけってのが大好きよ。
茄子こそ夏のお料理救世主だわ。
ほんなさんの野菜料理、すごく参考になりました。
モロヘイヤは、お浸しか天ぷらにしてたけど、これもやってみるっ！
参考になりました〜。
そして、ほんなさん、盛りつけがきれいね。

2013-08-10 14:14 : むぎわら猫 URL : 編集

No title

これは、みんな美味しそうなお料理～(*'∀'人)
手抜きではなく、効率が良い調理の仕方なんだと
思いま～す♪
無駄な工程を省くのも料理の達人の知恵なんだとか･･･。
といぽんちゃんも美味しさの秘訣？(・m・ )

2013-08-10 14:39 : ☆とまみさ★ URL : 編集

すごいたくさんのお野菜～(≧∇≦)
これはありがたいですね♪

お料理の信条、私もほんなさんと一緒です(笑)
モロヘイヤはおひたしでしか食べたことないから
今度作ってみようっと。

＊あんずの家族記念日へのお祝いコメ
ありがとうございました♪

2013-08-10 14:48 : あんずミャミャ URL : 編集

No title

ああ、夏野菜が美味しそうです
おナスが食べたくなりましたが、
今日は、買い出しに出かけるのは・・・(^^;;
写真で満足しておく事にしよっと！
最後の写真、肉球観察が出来て、楽しいですね〜♪

2013-08-10 15:19 : しっぽ URL : 編集

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うわーーーん、美味しそう。（涙）
ほんとにうまいものは、素材の味を生かして
食べるのが一番ですよね。

2013-08-10 15:29 : めんまねえちゃん URL : 編集

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どーしてどーして。
じゅうぶん立派な手料理です。
思わず自分を振り返って
遠い目になりました～（￣▽￣）

2013-08-10 15:34 : まりまお URL : 編集

No title

いや～おいしそうなのデス！！！
そしてなんと美しく盛りつけられているのデショウ♪
新鮮なお野菜がばくばく食べられますね～(#^.^#)
バーニャカウダ！！食べたいのデス～
下からのといちくんの写真いいですね～
肉球にタッチしてみたいのデス～(>_<)

2013-08-10 15:36 : 森野しまりす URL : 編集

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焼きなすが激おいしそうです（涎）。
この写真をオカズに今から晩御飯食べまーす♪

2013-08-10 15:41 : なると URL : 編集

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いやー焼きナスとか十分手間暇かかってますやん
焼きナスは好きなんだけど
メインにならない上に手間かかとおもってるわたし
それにしても「フライパン一個で作る揚げ焼き浸し」
これならわたしにもできるかも！
冷やして食べたらおいしそうなのら

2013-08-10 18:17 : けい URL : 編集

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「斬り野菜」のバーニャカウダー…

変換ミスなのはわかってるけど
姿勢よく、深呼吸で精神統一して
ヤーーッ！って
潔くキュウリをすっぱり切るほんなさんを想像してしまった〜

焼きナスいいなあ〜
ミョウガのかかった揚げ焼き浸しもいいなあ〜
全部美味しそ！

2013-08-10 18:50 : Chacha URL : 編集

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なんか手間かけず～とかってあるんだけど
すっごいおいしそうな。。。。
しかもおしゃれぽさまで
なんでだろ？やっぱり料理もセンスだからなー
（私センスまったくないし^_^;）
夏野菜～ほか色々うれしいですねー（＾ｕ＾）

2013-08-10 18:51 : もちゅみ URL : 編集

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色々な表情、仕草のといぼん、いいわぁ～(#^.^#)

ほんなさんって、お料理もホントお上手～♪
採りたて直送新鮮夏野菜をチョチョイのチョイって
美味しそうなお料理に変身させちゃうんですもの。
ヨイショじゃないですよん、フフフッ
シンプルって言うのはホントいいですよねぇ～
私、出来上がりが思ってたより味が薄いと
“素材の持ち味を大切にしたのォ～～”って言っとくかな。
(=^・^=)

2013-08-10 19:11 : minminママ URL : 編集

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キレイな野菜がいっぱい！
採れたて新鮮、美味しそう〜
こんなに美味しそうな野菜はシンプルに食べるのが一番よね。
でも手抜きじゃないわ〜
更に美味しくなってる〜

2013-08-10 19:19 : mogu07 URL : 編集

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すごーい。
手抜きなんてとんでもない。
オサレ料理尽くしだ。うまそぅ。ジュルル♪
いい音、いい匂い、綺麗な色彩のお皿見てたら
といぼんもお腹すいちゃうよね

2013-08-10 19:30 : ぷく姐 URL : 編集

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猫休み？　シンプル好き？　なんだーー？
ﾆｬﾙﾎﾄﾞですね～　ほんなさんってＯ型？同じ匂いがﾌﾟﾝﾌﾟﾝ♪
私みたいな人間には　もってこいのﾚｼﾋﾟ☆
ありがとぉございます～♪　ﾊﾞｰﾆｬｶｳﾀﾞ大好きなんﾃﾞｽ！
このセイロのお野菜☆　ちょっとごーかな感じ！いただき～♪
さっそく　真似させていただきま～す！
といちちゃん　ｲｲお話ありがとぉ～　お疲れぃ☆

2013-08-10 19:34 : サクさく URL : 編集

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どの料理もメッチャ美味しそう～！(￣￢￣*)ｼﾞｭﾙｼﾞｭﾙｼﾞｭﾙ
お酒に合いそうな料理ばかりですなぁ・・・
あぁ・・・
ほんな家に住み込みたい♪

2013-08-10 19:45 : ニャーヨ URL : 編集

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こんにちは。

美味しそうですね！
お野菜が中心のメニューですね。
シンプルで美味しいというのは、素材が新鮮なのですね。

2013-08-10 20:20 : nobi8n URL : 編集

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十分手間かかってますよー
しかも全部美味しそう！
今年はモロヘイヤの種蒔きそびっちゃったのよね・・・(T_T)
「フライパン一個で作る揚げ焼き浸し」こうすれば簡単でいいね♪やってみます！
といぼんのガラスにへばりついた足がカワイイわ～～～

2013-08-10 20:28 : ししゅうねこ URL : 編集

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2013-08-10 22:33 : : 編集

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ほんなさん、お料理美味しそう～。
たくさんの野菜を、こんなに色々とお料理できるなんて！
しかも手早そうですね。尊敬しちゃいます。

といち君、猫休み！といっても、
ちゃんと合いの手を入れてくれて、ありがとう～♪

同じガラステーブルでも、といち君が乗ってるの見たら
水族館のイロワケイルカを思い出しました♪
小さい頃に松島水族館で見たのよー。
（ナツカシイ夏休みの思い出です！）

2013-08-11 00:33 : ホワイティ URL : 編集

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ほんなさん、地方でおいしいもの食べているだけあって、
料理ほんとに上手ですよね。
シンプルだけど、ひと手間かけてる!!
見栄えもオシャレだし、体にもよさそう。
こんなものを食べていたら、夏バテ知らずですよね(^^)

ほんなさんと相方さん、にゃんこたちも
暑さに負けず、熱中症に気をつけてくださいね!!

2013-08-11 01:25 : おばんです URL : 編集

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わ～～、新鮮なお野菜がいっぱい！！
これは嬉しいお届けものですね～＾＾
私もシンプルなのが好き～・・・と思ったのだけど、
ほんなさんのこれらのお料理、既に手が込んでると私には感じちゃった＾＾；
シンプルって、私は切って並べるだけ（汗）。
すごく美味しそうで、お酒も進みそう♪
といちくんの肉球も美味しそう♪♪

2013-08-11 02:22 : alpenkatze URL : 編集

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とても美味しそうな食事ですね。
お野菜が新鮮だから、そのままの味が楽しめていいですよね。
トマトを輪切りにしてあったけど、私はあんなことしないし、さすが主婦って感じました（笑）
しっかし暑いねー。。。身体こわさないようにねー

2013-08-11 02:35 : かうとて URL : 編集

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お久しぶりになりました～！
おいしそうなご飯…。
モロヘイヤってこっちで見かけないんですよね。中東系のお店に行ったらあるのかもしれないですが。ちゃんと探してみたことがないです。もう何年も食べてないわ。
夏場は食欲がなくなるから絶好のダイエット日和（？）と思って、夜は本当にトマトときゅうりだけとか、食べてました。でも涼しくなったので一気に食欲がまた出てきて困ります。
ちょっと前の記事の、ひゃくおくんの記事を読んで。ああひゃくおくんほんとに幸せだなあ～って思いました。後輩たちもどんどんひゃくおくんに続いて幸せになってもらいたいなあ…。
よんきちちゃんは最近どうですか？ピルガンを購入されたようですが、私も持ってるんです。が、一度も使ったことがありません。手が良いですよね。

2013-08-11 07:06 : Kotora URL : 編集

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2013-08-11 07:09 : : 編集

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ほんなさんご無沙汰です～
夏バテには夏野菜、バレエティーに富んだ美味しそうなお料理
これだけバランスよく頂けば夏バテなしですわ～
参考にさせてくださいね～

といぼんちゃんそれは厳しいよ～！

2013-08-11 09:37 : クニ URL : 編集

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お腹空いてる時にこの記事は辛いわ・・・。
ちょっとコメント書いたら、食べよ～っと。
なかなかささっと料理ができない私からしたら、
ほんとうにすごいです。

本当に暑いから美味しいものいっぱい食べて
夏バテしないでくださいね!

2013-08-11 10:18 : こたばあや URL : 編集

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元気の元のお野菜便よかったにゃあ！
どれもとってもおいしそうにゃ＾＾ｂ

といちちゃんのぷにぷにもおいしそうにゃあ！
ごちそうさまぁ！